布萊恩的奇幻之旅

　　布萊恩對於「清水米糕」的印象，長期以來都僅止於《王塔米糕》，直到兩、三年前在朋友的介紹之下，才第一次接觸到《阿財米糕》。

　　上次吃《王塔米糕》應該已經是好久之前的事了，對於它的印象也已經有點模糊，不過在吃過《阿財米糕》之後，可以確定的是，《阿財米糕》似乎比較對布萊恩的味，關鍵也許就是在醬料吧。

　　印象中《王塔米糕》的醬料風味獨特，有別於傳統的米糕自成一格；而《阿財米糕》給布萊恩的感覺就是記憶中那種熟悉的味道。

　　米糕上頭的豬肉比例算是「中間偏肥」，肥肉比瘦肉稍梢多了那麼一點點，搭配米飯後口感並不覺油膩，算是相當順口；但若換成是「割包」，布萊恩就偏好「中間偏瘦」的搭配了。

　　除了米糕之外，這次布萊恩還點了一碗貢丸湯。

　　貢丸的口感偏軟，並非如市面上一般貢丸那樣Q脆彈牙，但據說口感較Q的貢丸是添加了化學藥劑（如：硼砂）來增加脆度，食用過量可能會有健康的上的疑慮，果真如此，那犧牲一點口感上的享受也是很值得的。

　　下個月布萊恩也許還有機會再次造訪清水，到時候再換來嚐嚐《王塔米糕》吧。